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couzintna

tagliatelles aux crevettes et crème fraîche

28 Février 2013, 08:53am

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

tagliatelles aux crevettes et crème fraîche

j'aime bien essayer un peu de tout, et cette fois c'est une recette qui me vient d'une amie qui est chére à mon coeur Faty, la plus italienne des marocaine ,merci à toi ma belle ,merci d'être là tout simplement .

ingrédients :

250 gr de tagliatelles

250 gr de crevettes

2 càs d'huile

1 càs de beurre

une gousse d'ail

sel poivre

un peu de noix de muscade (facultatif)

160 ml lait

un pot de crème fraiche (200 gr )

fromage rapé

cuir les pâtes dans de l'eau salé , aromatisé avec une feuille de laurier et deux càs d'huile d'olive.(le temps de cuisson est indiqué sur la boite)

dans une poêle faire revenir ail dans l'huile et beurre ajouter les crevettes saler poivrer et mélanger quelques minutes .

incorporer crème et lait laisser bouillir une à deux minutes et incorporer les tagliatelles bien égouttés mélanger et retirer du feu .

déguster avec du fromage rapé .

المقادير

250 غرام تاكلياتيل

250 غرام القمرون

2 م ك زيت

ملعقة ك زبدة

فص الثوم

ملح فلفل اسود

جوزة الطيب اختياري

160 ملل حليب (كاس العنبة

علبة من القشدة الطرية

جبن مفروم

تطهى المعجنات في ماء مملح و منسم بورق موسى و ملعقتان من زيت الزيتون

يشحر ثوم في الزبدة و الزيت ثم نضيف القمرون ملح فلفل اسود و نحرك لبضع دقائق ثم القشدة و الحليب تغلى و تدمج المعجنات المصفاة نحرك جيدا و تزال من فوق النار

تقدم مزينة بالجبن المفروم

tagliatelles aux crevettes et crème fraîche
tagliatelles aux crevettes et crème fraîche
tagliatelles aux crevettes et crème fraîche

Commenter cet article

Asma 01/03/2013 23:41

une jolie assiette de pâtes miamm
et merci pour ton gentil commentaire ;-)
bisous

cuisinons un peu,beaucoup, passionnément . 03/03/2013 21:29

merci et bienvenue à toi dans mon petit monde
bisous

oum hajar 28/02/2013 16:23

comme je ss fan des sauces blanche j'aime cette recette

cuisinons un peu,beaucoup, passionnément . 28/02/2013 18:59

merci et tu vas adoré celle là !