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couzintna

Articles avec #confitures et pates a tartiner

confiture de fraise

26 Novembre 2013, 14:35pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

confiture de fraise

pour la recette d'aujourd'hui ce sera une confiture de fraise ,facile et bien délicieuse .

ingrédients:

1 kilo de fraise

500 gr de sucre

15 cl d'eau

2 c à s de jus de citron

laver ,retirer le chapeau vert es fraise et les couper en rondelles.

dans une marmite et sur feu doux ,mettre le fruit ,le sucre et remuer .

ajouter le jus de citron, l'eau ,mélanger et laisser la confiture cuir sur feu moyen pendant 45 minutes environ en remuant de temps à autre .

quand c'est prêt ,verser le mélange encore chaud dans des pots stérilisé ,les retourner et les laisser totalement refroidir avant de les ranger .

مقادير مربى الفراولة

1 كيلو فراولة

500 غ سكر

كاس ماء او 15 سل

2 م ك عصير الحامض

يغسل الفراولة نزيل له الاوراق و يقطع دوائر

يوضع في طننجرة و على نار مهيلة مع السكر و نخلط

نضيف الماء و عصير الحامض نحرك قليلا و نرفع من حدة النار الى متوسطة و نترك الفاكهة تطهو لمدة 45 دقيقة تقريبا مع التحريك من حين الاخر

نزيله من فوق النار و نملا القنينات المعقمة بالمربى الساخن و نقبلها و نتركها تبرد تماما قبل جمعها

confiture de fraise
confiture de fraise

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confiture d'abricot

19 Juillet 2013, 14:30pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

confiture d'abricot
confiture d'abricot
confiture d'abricot

ingrédients:

1 kg d'abricot

600 gr de sucre

30 cl eau

jus d'un demi citron

laver les abricots,les sécher et les dénoyauté.

dans une marmite ,mettre le sucre verser dessus l'eau et jus de citron ,mélanger et laisser sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu (10 minutes en remuant de temps à autre ).

ajouter les abricots,mélanger et laisser cuir sur feu moyen pendant environ 40 minutes en remuant de temps à autre .

bien remplir encore chaud ,des bouteilles propre et stérilisé en les maintenant incliner pour éviter de former des bulles qui risque de pourrir la confiture et les mettre à l'envers et laisser complètement refroidir avant de les ranger .

مقادير مربى المشمش

1 كيلو مشمش

600 غ سكر

30 سل ماء

عصير نصف حامضة

يغسل المشمش ينشف و تزال له النواة

في طنجررة نضع الماء و السكر و عصير الحامض و نتركه على نار مهيلة حتى يذوب السكر 10 دقائق تقريبا مع التحريك من حين لاخر نضيف المشمش نخلط و يطهى يتعسل على نار متوسطة لاربعين دقيقة تقريبا مع التحريك من حين لاخر

تملا القنينات المنظفة و المعقمة من قبل تملا القنينات مائلة بالمربى الساخن نسبيا و تغلق جيدا و توضع مقلوبة حتى تبرد تماما

confiture d'abricot
confiture d'abricot

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