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couzintna

salade aux légumes

25 Novembre 2013, 16:23pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

salade aux légumes
salade aux légumes

une salade chaude ,prête en six minutes ,idéal par ce temps pluvieux .

ingrédients:

2 carottes

2 courgettes

2 poireaux

des haricots vert

1 navet (je n'en ai pas mis)

sel,poivre

thym

2 c à s de beurre

éplucher les légumes,les couper en rondelles,couper les haricots vert ,mettre le tout dans une cocotte sur feu moyen,ajouter les épices ,le beurre et le thym,dés que la cocotte minute commence à siffler baisser le feu à doux et laisser cuir 6 minutes pas plus et déguster avec un filet d'huile d'olive ou du parmesan.

comme on peut gratiner les légumes au four avec un peu de fromage.

سلطة خضر 6 دقاىق

2 جزر

2 كورجيط او كوسا

2 بورو

اللوبيا الخضراء

1 لفت لم استعمله

ملح فلفل اسود الزعيترة او الزعتر

2 م ك زبدة

تقشر الخضر و تقطع دواىر تنقى اللوبيا ويوضع الكل في طنجرة الضغط مع التوابل و الزعتر و الزبدة يقفل عليها لما تبدا الطنجرة بالصفير نتركها تطهو على نار مهيلة لمدة 6 دقاىق لا اكثر و تقدم بالصحة مرشوشة بجبنة البارمزان او زيت الزيتون كما يمكن ان ترش بالجبن و تحمر في الفرن على شكل كراتان

salade aux légumes
salade aux légumes

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