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couzintna

pizza aux pommes de terre et mozzarella

8 Mars 2013, 16:45pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

pizza aux pommes de terre et mozzarella

voilà une belle recette ,pizza à la pomme de terre et mozzarella ,oui oui pomme de terre facile sans sauce et super délicieuse ,moi personnellement j'aime beaucoup.

un clin d'oeil à mon amie Faty qui m'a fait découvrir cette recette !

ingrédients:

pâte à pizza

2 pommes de terre

sel

un filet d'huile d'olive

50 gr de mozzarella râpée (ou plus )

un peu de mozzarella en bâtonnet

romarin

râper finement les pommes de terre épluchées saler et laisser les 30 minutes rendre tout l'eau ,bien les presser entre les doigt avant utilisation.

étaler la pâte ,piquer la ,placer des bâtonnets de fromage mozzarella sur les bords, bien les fermer et les badigeonner d'huile d'olive

.Au milieu ,garnir de pommes de terre saupoudrer d'origan et un filet d'huile d'olive , et enfourner.

avant la fin de cuisson saupoudrer de fromage et remettre le tout au four pour faire fondre le fromage .

déguster la bessaha devant un bon film ;)

مقادير البيزا

عجين البيزا

حبتان من البطاطس

ملح

القليل من زيت الزيتون

اكليل الجبل

50 غ جبنة المتزريلا المبشورة او اكثر

عيدان من جبنة المتزريلا

نحك البطاطس المنقية رقيقة ترش بالملح و نحتفظ بها جانبا

تسرح العجين تثقب بالشوكة نضع عيدان الجبنة في الجوانب و تقفل جيدا و تذهن بزيت الزيتون

في الوسط نضع البطاطس المعصورة جيدا من الماء ترش باكليل الجبل ثم زيت الزيتون تدخل الفرن

قبل نهاية مدة الطبخ بقليل نضيف الجبنة المبشورة و نرجعها تذوب و تقدم بالصحة

pizza aux pommes de terre et mozzarella
pizza aux pommes de terre et mozzarella
pizza aux pommes de terre et mozzarella

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sarah 09/03/2013 15:18

c'est un delice cette pizza!!!bisesss

cuisinons passionnement 09/03/2013 15:54

merci Sara ! bises