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couzintna

pizza au courgette et fromage de chèvre

2 Avril 2013, 22:08pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

pizza au courgette et fromage de chèvre
pizza au courgette et fromage de chèvre
pizza au courgette et fromage de chèvre

le même principe que la pizza au pomme de terre ,mais là j'ai utilisé des courgettes,et relevé son goût avec du fromage de chèvre .

ingrédients:

pâte à pizza au lait en poudre

2 courgettes

origan

sel

un filet d'huile d'olive

50 gr de fromage de chèvre en cube

mozzarella râpé

râper la courgette ,saupoudre de sel et laisser de côté pendant 30 minutes ,presser entre les doigts ,la courgette doit rendre beaucoup d'eau .

dégazer la pâte ,l'étaler et la piquer ,placer la courgette râpé,placer le fromage de chèvre ,saupoudrer d'origan et le filet d'huile d'olive et enfourner .

avant la fin du temps de cuisson ,saupoudrer la mozzarella râpé et remettre au four le temps qu'elle soit bien fondu .

مقادير البيزا بالقرع الاخضر

عجين البيزا بالحليب بودرة

حبتان من القرع الاخضر

ملح

القليل من زيت الزيتون

50 غ من جبن الماعز

جبنة الموزريلا مبشورة

اكليل الجبل

تغسل القرع و تبشر ثم ترش بالملح و نحتفظ بها لمدة 30 دقيقة ثم تعصر بين الايدي حتى يقل منها الماء

تسرح عجين البيزا يتقب بالشوكة توضع فوق القرع المبشور ثم الجبن الماعز مربعات ترش بالازير و زيت الزيتون و تدخل تطهى قبل نهاية مدة الطهي بقليل ترش بالمزريلا و يعاد ادخالها للفرن كي تذوب و تقدم بالصحة

pizza au courgette et fromage de chèvre
pizza au courgette et fromage de chèvre

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la cuillère aux 06/04/2013 08:31

Avec la courgette rapée, la pizza est juste super fondante à souhait! chèvre et courgette est un excellent duo! en quiche j'ai déjà testé! bonne journée

cuisinons passionnement 11/04/2013 23:19

oui un bon mélange que j'aime beaucoup !
merci pour ta visite !