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couzintna

pesto rosso

31 Mai 2013, 16:51pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

pesto rosso

pesto rosso est une autre variante de pesto ,il est fait à base de tomate séchée ,fraîche ou confites,se marie très bien avec les pâtes .

100 gr de tomates confites

30 gr de noix

10 cl d'huile d'olive

3 tomates cerises

1 c à c de concentré de tomate

2 gousses d'ails

1 cà s d'herbe en provence

sel et poivre

couper les tomates fraîche en deux,mixer tout les ingrédients ,ajouter l'huile au fur et à mesure ,saler ,poivrer et voilà c'est prêt .

مقادير البيسطو الاحمر

100 طماطم معسلة

30 غ جوز

10 سل زيت الزيتون

3 طماطم صغيرة

م ص مركز الطماطم

2 فصوص الثوم

م ك اعشاب بروفانس

ملح فلفل اسود

تقطع الطماطم ثم يطحن الكل مع اضافة الزيت

يقدم مع المقرونية او تذهن به الطرطات المالحة

pesto rosso

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