Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
couzintna

pain perdu au four

15 Mars 2013, 12:54pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

pain perdu au four

je trouve que cette recette est plus légère que le pain perdu cuit à la poêle.

ingrédients :

10 tranches de pain ou baguette rassis ( mon pain à la ricotta pour moi)

20 cl de lait

2 oeufs

sel poivre

1 gousse d'ail écrasée

un peu de piment fort

thym sec

fromage râpé (mozzarella et édam pour moi )

battre les ouefs et le lait dans une assiette creuse , ajouter le thym ,l'ail et assaisonner.

placer les tranches de pain dans la préparation et les retourner pour bien l'imbiber du mélange oeufs-lait .

déposer le pain dans un moule à gratin beurré ,saupoudrer de fromage ,un peu de thym et un filet d'huile d'olive .

enfourner jusqu'à ce qu'ils gratinent et déguster avec une salade verte bessaha

المقادير

10 وحدات من الخبز او الباكيط(اليابس من الاحسن

20 سل حليب

2 بيض

ملح فلفل اسود

فص ثوم

القليل من الفلفل الحار

زعتر

الجبن المفروم

يطرب البيض مع الحليب الملح الفلفل الاسودالثوم و الزعتر

نضع الخبز مقطع شرائح في الخليط و نقلبه جيدا ثم يصفف في انية الفرن مدهونة يرش بالجبن و الزعتر و القليل من زيت الزيتون و تدحل الفرن لتطهى و تقدم مع سلطة بالصحة

pain perdu au four
pain perdu au four

Commenter cet article