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couzintna

pâte à pizza

7 Mars 2013, 23:03pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

pâte à pizza

une pâte facile et inratable , alors pourquoi se priver de pizza fait maison pour vos soirée en famille .

ingrédients pour deux pizzas moyennes :

500 gr de farine

2 c à c de levure de boulanger

sel

5 cl d'huile d'olive

25 cl d'eau tiède (ajouter si nécessaire )

thym

mélanger farine et sel ajouter levure et la moitié d'huile ,ramasser la pâte avec l'eau tiède ,ensuite incorporer le reste d'huile ,bien pétrir et laisser lever au moins 30 minutes , dégazer ,étaler,et piquer la pâte ,badigeonner de sauce et garnir à votre guise .

مقادير عجين البيزا

500 غرام الدقيق

2 م ص خميرة الخبز

ملح

5 سل زيت الزيتون

25 سل ماء دافىء او اكثر حسب نوعية الدقيق

زعتر محكوك

يخلط الدقيق الملح و الزعتر ثم نضيف الخميرة و نضيف كمية الزيت ثم تجمع بالماء ثم باقي الزيت و تدلك جيدا تخمر 30 دقيقة على الاقل نخرج منها الهواء تسرح تثقب بالشوكة تدهن بالصلصة و الحشوة حسب الرغبة

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