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couzintna

gâteau surprise

18 Février 2013, 15:18pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

gâteau surprise

surprise surprise !!  deux en un c'est vraiment ça ,un roulé inside un cake et en le découpant ça fait son effet.  

ingrédients pour le roulé :                                                                                 عجين الرولي 

 3 oeufs                                                                                                                   3بيض

 70gr de sucre                                                                                               70 غرام سكر

 un sachet de vanille                                                                                                فانيلا

demi zeste de citron                                                                         قشور نصف ليمون حامض

 80gr de farine                                                                                              80 غرام دقيق

 càc de levure chimique                                                                        م ص خميرة الحلويات

7 càs de confiture de fraise                                                                  7 م ك مربى الفراولة

 battre  oeufs et sucre au moins 7 minutes .  ajouter farine levure et zeste et mélanger avec une cuillére en bois .  verser sur une plaque chemisée et enfourner 10 minutes.  badigeonner de confiture ,rouler le et reserver .

يطرب البيض و السكر جيدا لمدة 7 دقائق ثم نضيف باقي المقادير و نحرك بمهل 

تفرغ في صينية فرن مربعة مغلفة بورق سولفريزي  وتطهى لمدة 10 دقائق

تخرج من الفرن تدهن بالمربى و تلوى و يحتفظ به جانبا

 

 

gâteau surprise

 

ingrédients pour le cake :                                                                                  عجين الكيك

2 oeufs                                                                                                                  2 بيض

un sachet de vanille                                                                                                فانيلا

2 sachet de levure chimique (16 gr)                                                          2 خميرة الحلويات

120 gr de beurre pommade                                                                  120 غرام زبدة رخوة

zeste d'un citron                                                                                      قشور ليمونة حامضة

100 gr de sucre glace                                                                          100 غرام سكر كلاص

200 gr de farine                                                                                            200 غرام دقيق

7 cl de lait                                                                                                          7 سل خليب

mélanger sucre et beurre.

ajouter oeufs lait et mixer le tout .

incorporer farine levure et zeste .

verser la moitié dans un moule beurré ,placer le roulé et terminer par le reste de pâte à gâteau .

cuire comme un cake normal .

démouler et arroser de 7 càs de confiture dilué dans 2 càs d'eau .

déguster le bessaha

تخدم زبدة و سكر جيدا نضيف البيض  و باقي المقادير مع التطراب 
نسكب نصف العجين في مول طويل مدهون نضع وسطه الرولي ثم باقي العجين و يطهى مثل الكيك العادي
تسقى  ب7 م ك مربى مذابة 2 مك ماء  و تقدم بالصحة
gâteau surprise
gâteau surprise

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fedoua 19/02/2013 22:26

Une pure merveille

cuisinons passionnement 19/02/2013 22:46

tu vas adorer !! je pense que ça peux marcher aussi avec une pâte à cake normale .

bouchra 19/02/2013 11:00

superbe yaatik assaha

cuisinons un peu,beaucoup, passionnément . 19/02/2013 12:39

mercii lahla ykhatik