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couzintna

crêpe sandwich façon fajitas

11 Mai 2013, 22:52pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

crêpe sandwich façon fajitas
crêpe sandwich façon fajitas

l'autre jour j'avais préparé des crêpes au petit lait ,et j'en n'ai utilisé que 4 pour faire les crêpes à la courgette et fromage ,le lendemain, le reste je l' ai utilisé pour faire ses crêpes sandwichs. (chauffer la crêpe de la veille au bain marie ,elle reste fraîche )

ingrédients pour 3 crêpes:

6 crêpes

2 escalope de poulet

potaetos cuit au four

3 carrés sandwich au cheddar

quelques feuilles de laitue

quelques rondelles de tomate

3 c à s de sauce gruyère

sel et poivre

romarin

harissa et mayonnaise mélangé (selon le goût)

1 c à s d'huile

préparer les crêpes et réserver .

couper le poulet en lamelles ,le faire revenir dans l'huile ,saler et poivrer ,saupoudrer le romarin sec écraser entre la paume de la main ,laisser cuir en remuant de temps à autre .

superposer deux crêpes , badigeonner du mélange harissa mayonnaise,placer les feuilles de laitue,ensuite les rondelles de tomate,dessus mettre le poulet cuit ,napper de sauce gruyère , après les potatoes et les carrés sandwich en dernier ,les rouler et passer quelques minutes dans l'appareil à panninni.

المقادير الساندويش بالكريب

6 حبة منالكريب بماء الجبن او عادي مالح

حبات بوطايطوس في الفرن

3 م ك منصلصة الكرويير

2 صدر الدجاج او الديك الرومي

3 من مربع السندويش شيدر

اوراق الخس و دوائر من الطماطم

ملح فلفل اسود

اكليل الجبل

صلصة المايونيز و هريسة حسب الرغبة

م ك من الزيت

يحضر الكريب و نحتفظ به

يقطع الدجاج على شكل شرائط ثم يطهى مع م الزيت الملح فلفل اسود و اكليل الجبل مع التحريك من حين الى اخر

نضع 2 كريب تذهن بخليط المايونيز و الهريسة نضع اوراق الخس و دوائر الطماطم و الدجاج و تذهن بصلصة الكرويير ونضع فوقها حبات من البوطايطوس و مربع الجبن في الاخر تجمع الطراف على الحشوة و تحمر في الة البانيني

crêpe sandwich façon fajitas
crêpe sandwich façon fajitas

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oum yacine 12/05/2013 10:02

une superbe recette ! j'aime ça
bonne journée.
bisous

cuisinons passionnement 12/05/2013 11:06

merci et bonne visite !
bonne journée .