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couzintna

crêpe colorée

28 Mars 2013, 09:15am

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

crêpe colorée
crêpe colorée

voilà une idée originale ,coloré vos crêpes à l'eau de cuisson de la betterave ,naturellement !

ingrédients:

225 gr de farine

250 ml eau de cuisson de betterave froid (éplucher 2 betterave dans litre d'eau,25 à 30 minutes ,égoutter et réserver 250 ml)

250 ml de lait

2 oeufs

50 gr de beurre fondu

1 càs de sucre

un sachet de sucre vanillé (7 gr )

sel

mixer tous les ingrédients ,jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et sans grumeaux.

laisser reposer 30 minutes ,cuir les crêpes dans une poêle anti-adhésive, des deux côtés.

servir avec une sauce chocolat ou de la confiture de votre choix

المقادير

225 غ دقيق

250 مل ماء طهي الباربا بارد

250ملل حليب

2 بيضات

50 غ زبدة مذابة

م ك سكر

كيس فانيلا

ملح

يخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط سائل و بدون حبيبات و يحتفظ به 30 دقيقة قبل الطهي

نحرك العجين قليلا و يطهى الكريب في مقلاة غير لاصقة من الجهتين.

يقدم مع صلصة الشكلاطة او مربى

crêpe colorée
crêpe colorée

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