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couzintna

coulis de pêche

3 Avril 2013, 15:28pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

coulis de pêche

une belle recette de base pour faire les coulis de fruit, la recette originale est de mon amie Khadija du blog Nany73 ,pleins de bonnes recette aussi appétissante les unes que les autres .

ingrédients :

400 gr de pêche

5 càs de sucre

3 càs de jus de citron

couper le fruit en petit dés,ajouter le sucre et cuir sur feu moyen sans cesser de remuer ,ensuite porter à ébullition 3 à 4 minutes ,ajouter le jus de citron et laisser refroidir .

mixer le tout ,et le coulis est prêt à être utiliser.

مقادير الصلصة

400 غ خوخ

5 م ك سكر

3 م ك عصير الحامض

تقطع الفاكهة الى مربعات يضاف لها السكر و تطبخ على نار متوسطة مع التحريك المستمر ثم تغلى لمدة 3 حتى 4 دقائق يضاف لها عصير الحامض و تترك لتبرد جيدا و تطحن و تستعمل

coulis de pêche
coulis de pêche

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mon chat 05/04/2013 17:40

ça a l'air très bon et équilibré, la pêche source de fibre et le citron source de vitamine C c'est exactement le genre de recette que j'aime ^^

cuisinons passionnement 11/04/2013 22:36

on peut utiliser la même recette pour d'autre fruit ,tel que la fraise ou kiwi ..merci de votre visite !!