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couzintna

citronnade

22 Février 2013, 09:36am

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

citronnade

voilà un jus frais à servir avec vos tartes ou autres pour le goûter des enfants .

ingrédients:

un demi litre d'eau

200 gr de sucre

vanille

zeste de deux citrons

jus de trois citrons

jus d'une orange

sur feu moyen ,mettre eau sucre et vanille remuer pendant cinq minutes ensuite ajouter zeste et jus enlever du feu et laisser de côté une heure .

égouter dans un autre récipient ,aprés verser le jus dans des bacs à glaçons et garder au frigo toute une nuit .

démouler et réserver dans une boite hérmétique .

dans un demi litre d'eau mettre 5 glaçons ou plus remuer et déguster

مقادير العصير

نصف لتر ماء

200 غرام سكر

قشرة حبتان الحامض محكوكة

فانيلا

عصير3 حبات الحامض و عصير ليمونة

فوق نار متوسطة نفرغ ماء سكر و فانيلا و نحرك لمدة 5 دقائق نضيف قشرة الخامض و عصير الحامض و الليمون نزيله من فوق النار و ندعه جانبا لمدة ساعة ,نصفيه فى انية و نفرغه في قوالب المخصصة لمكعبات الثلج ندخلها المجمد ليلة كاملة,عند التقديم نضيف 5 مكعبات او اكثر الى نصف لتر ماء و بالصحة

citronnade
citronnade

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