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couzintna

crêpe pizza

5 Février 2014, 17:45pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

crêpe pizza
crêpe pizza
crêpe pizza

je ne sais pour vous ,mais moi le soir je suis toujours en train de chercher des idées pour le dîner,alors je partage avec vous cette recette de crêpe salé façon pizza.

la garniture faites comme vous le sentez moi je les ai farci à la dinde et chedar .

pour les crêpes salées:

225 gr de farine

2 œufs

sel et poivre

50 cl de lait

50 gr de beurre fondu

pour la garniture :

2 blanc de poulet ou filet de dinde

1 oignon

sel poivre

herbe de provence

fromage sandwich au chedar

sauce pizza

mozzarella râpée

dans un bol mixeur ,verser le lait et le reste des ingrédients,mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide et sans grumeaux ,couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes,cuir et réserver .

couper l'oignon en fine lamelle ,le faire revenir dans un peu d'huile ajouter le blanc de poulet coupé en petit dés ,saler poivrer et laisser le tout cuir en remuant de temps à autre . badigeonner une crêpe de sauce pizza,déposer un peu de garniture saupoudrer d'herbe ,déposer le fromage sandwich pardessus ,plier la crêpe en triangle,la déposer sur une plaque chemisée ,napper de sauce pizza ,saupoudrer de mozzarella râpée ,herbes et gratiner au four .

مقاير الكريب بيزا

مقادير كريب مالح

225 غ دقيق

2 بيض

ملح فلفل اسود

50 سل حليب

50 غ زبدة مذابة

مقادير الحشوة

2 شرائح الديك الرومي او ابيض الدجاج

بصلة

اعشاب منسمة او الزعتر

صلصة بيزا

شرائح جبن الساندويش الشيدر

في خلاط كهربائي يفرغ الحليب و تضاف عليه باقي المقادير و يطحن جيدا حتى نحصل على خليط سائل و متجانس يرتاح 30 دقيقة و يطهى الكريب في مقلاة خاصة من الجهتين و يحتفظ به جانبا

يقطع البصل الى شرائح رقيقة و يقلى في القليل من الزيت و ي ضاف له الدجاج مقطع مكعبات صغيرة الملح الفلفل اسود و نترك الكل يطهى مع التحريك من حين لاخر

نذهن كريب بصلصة البيزا نضع القليل من الدجاج نرش الاعشاب و نضع شريحة الجبن ثم تجمع على شكل مثلث توضع فوق انية مغطاة بالورق و تذهن بالصلصة و ترش بالمتزريلا و تدخل الفرن لتتحمر

crêpe pizza
crêpe pizza

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Fadwa 06/02/2014 22:21

Merci,ça change des crêpes gratinées ou panées .
Bonne soirée

LadyMilonguera 05/02/2014 19:06

Chouette version ces crêpes...