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couzintna

mini harcha au four

16 Décembre 2013, 14:56pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

mini harcha au four
mini harcha au four

de mini harcha cuite au four pour le goûter ça vous dit ? elles sont bien tendre et moelleuse .

ingrédients:

les mesure sont prise avec un verre à thé pas bien rempli .

250 gr semoule fine

250 gr de farine

1 œuf

1 verre d'huile

1 verre de sucre

1 verre de lait

1 sachet de sucre vanillé

2 sachet de levure chimique (1 sachet =8 gr )

sel

mélanger tout les ingrédient ,incorporer le lait en dernier ,la texture de la pâte est un peu collante mais la semoule absorbe vite fait le liquide ,façonner des boules ,les rouler dans la semoule et cuir le tout dans un four bien chaud ,la flamme du four doit être par dessus en premier pour avoir des craquelés ensuite les remonter pour les cuir par dessous.

mon four était bien chaud ,j'ai cuit mes harchas après avoir cuit mon pain .

j'ai ajouter de l'anis à une moitié de pâte .

les déguster bessaha avec un bon verre de thé à la menthe .

مقاير الحرشة

المقادير بكاس العنبة لكن غير مملوء

250 غ سميدة رقيقة

250 غ دقيق

بيضة

ملح

2 خميرة كيماوية

1 فانيلا

كاس زيت

كاس حليب

كاس سكر

تخلط جميع المقادير و تجمع بالحليب العجين يلتصق قليلا مثل عجين الحلويات ثم تكور و تفند في السميدة و تطهى في فرن مسخن جيدا تطهى من الفوق مثل الغريبة حتى تشق و تحمر بعد ذلك من الاسفل و تقدم بالصحة

الفرن كان مسخن من قبل كنت استعملتو لطهي الخبز

انا نسمت نصف العجين بالنافع و حبة حلاوة

mini harcha au four
mini harcha au four
mini harcha au four

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