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couzintna

confiture de fraise

26 Novembre 2013, 14:35pm

Publié par cuisinons un peu,beaucoup, passionnément .

confiture de fraise

pour la recette d'aujourd'hui ce sera une confiture de fraise ,facile et bien délicieuse .

ingrédients:

1 kilo de fraise

500 gr de sucre

15 cl d'eau

2 c à s de jus de citron

laver ,retirer le chapeau vert es fraise et les couper en rondelles.

dans une marmite et sur feu doux ,mettre le fruit ,le sucre et remuer .

ajouter le jus de citron, l'eau ,mélanger et laisser la confiture cuir sur feu moyen pendant 45 minutes environ en remuant de temps à autre .

quand c'est prêt ,verser le mélange encore chaud dans des pots stérilisé ,les retourner et les laisser totalement refroidir avant de les ranger .

مقادير مربى الفراولة

1 كيلو فراولة

500 غ سكر

كاس ماء او 15 سل

2 م ك عصير الحامض

يغسل الفراولة نزيل له الاوراق و يقطع دوائر

يوضع في طننجرة و على نار مهيلة مع السكر و نخلط

نضيف الماء و عصير الحامض نحرك قليلا و نرفع من حدة النار الى متوسطة و نترك الفاكهة تطهو لمدة 45 دقيقة تقريبا مع التحريك من حين الاخر

نزيله من فوق النار و نملا القنينات المعقمة بالمربى الساخن و نقبلها و نتركها تبرد تماما قبل جمعها

confiture de fraise
confiture de fraise

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